Planta de lácteos con 95% de avance
- pridecompridecom
- 18 mar 2018
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Con una inversión aproximadamente de más de 61 millones de bolivianos, será administrada por la por la empresa pública nacional, demandando 20.000 litros de leche por día.
Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación del Beni, Ignacio Franco, informó que la Planta Procesadora de Lácteos que se construye en Trinidad por parte del gobierno con contraparte de la Gobernación, ya se encuentra en su fase final.
En abril se esperan hacer las primeras pruebas con productos de leche, para que en el mes de mayo la planta entre en funcionamiento.
El secretario destacó que se ha tenido una buena coordinación con el sector productor de leche y los Alcaldes.
“Hay que avanzar con el tema de adecuación de los ambientes de ordeño, así como los procedimiento y la higiene, para garantizar leche que llegue a la planta en condiciones adecuadas” insistió.
La gobernación ha llevado a cabo reuniones con el sector productivo, para garantizar la mayor producción de leche, se necesita provisión de alimentos balanceados.
“Por mandato de nuestro gobernador, de poder trabajar en proyectos que tengan la posibilidad, de en el futuro, a mediano plazo contemos con una planta de elaboración de alimentos balanceados, una planta que garantice mayor productividad en el tema lechero y la producción de otros animales” destacó.
La planta se viene construyendo desde el año 2016 con una inversión aproximadamente de más de 61 millones de bolivianos, será administrada por la por la empresa pública nacional, demandando 20.000 litros de leche por día, para la producción de las líneas de leche natural UHT y leche saborizada en un 70%, yogurt saborizado en un 20% y la línea de quesos y derivados en un 10%, además de mantequilla.
